基本情况
汇泉社区志愿者制作月饼送给孤寡老人
| 编号 | 2016014759 | 服务区域 | |
| 服务地点 | 汇泉社区 | 所属团体 | 东营区黄河路街道汇泉社区红领党群志愿服务队 |
| 联系人 | 蒋* | 联系电话 | 891**** 891**** |
| 服务时长 | 3小时 | 活动日期 | 2016-09-07 08:40:02 至 2016-09-07 11:40:53 |
活动详情
又是一年中秋月圆时！在这秋风送爽的日子里，为弘扬中国传统文化，增加节日氛围，9月7日，汇泉社区举办了“相约汇泉，情浓意更浓”主题活动。 活动现场，来自社区的志愿者教大家制作冰皮月饼，冰皮月饼不需要烤箱，简单易学，且口感较好。志愿者介绍了做冰皮月的食材，先从和面开始教起，看似简单的活，做起来却十分费力，而且中间还包含了许多小技巧。加水、揉面都要有一定比例、方法，揉面团达到三光标准即：手光、盆光、面光，听了老师的讲解，巧手志愿这小高首先参与到和面中来，其他居民也纷纷效仿。精彩的做月饼环节开始了，因为把握不了每个月饼的份量，大家不是材料放多了就是少放了，或者是皮太薄馅太多了。经过志愿者老师的一一指点，几次轮回练习后，大家逐渐找到了做月饼的感觉，一个个晶莹剔透的冰皮月饼呈现在大家面前，虽然形状有些千姿百态，但看着自己的劳动成果，不禁都开怀大笑，最后大家品尝了自己做的月饼，大家在既紧张又欢乐状态下完成自己月饼的制作。 这次月饼制作活动不但应了时节，而且也让党员在劳动中感受到传统文化带来的快乐，活动后，志愿者们将自己制作的月饼送给辖区困难党员和孤寡老人。
活动相册
