兴盛社区“快乐四点半”周末宣传发放“减盐控压宣传”志愿活动
| 编号 | 2019094707 | 服务区域 | 东城街道 |
| 服务地点 | 兴盛社区 | 所属团体 | 东营区东城街道兴盛社区志愿服务队 |
| 联系人 | 门* | 联系电话 | 1865469**** 809**** |
| 服务时长 | 2小时 | 活动日期 | 2019-12-29 09:00:00 至 2019-12-29 11:00:00 |
人体需要的钠主要来自饮食。为保证人体摄取适当食盐，兴盛社区“快乐四点半”志愿者举行周末宣传发放“减盐控压宣传”志愿活动。 2019年12月29日8：30，志愿者们来到兴盛社区，李若铭讲解本次志愿活动的内容及注意事项，9点，大家走向安兴南北区、安盛南北区、安慧南北区进行宣传活动，对其居民进行教育宣传。 宋子妍为一位居民介绍了科学限盐中的餐时加盐法：做菜时不放盐或只放极少量的盐，吃菜时在餐座上放一小碟盐，可以随吃随取，因蘸到食物表面的盐尚未渗入食物内部，口感很咸，从而起到限盐的目的。 王晨硕对一位居民介绍了以鲜代盐法：香菇、海米、紫菜等本身带有鲜香味，烹调时都可以少放甚至不放盐。平时多做些鸡蛋炒辣椒、西红柿、黄瓜鸡蛋汤、丝瓜鸡蛋汤等具有辣、鲜、酸味的菜，抑制自己对咸味的喜好，利用葱、姜、蒜经食用油爆香后产生的油香味也可增加食物的可口感。 尚凡兴为一位居民提出了使用控盐工具：小盐勺约等于2克盐，大盐勺约等于6克盐，一啤酒瓶盖约等于6克盐。研究表明，减少食物中钠含量的10％，在味觉上变化并不明显，制定控盐政策并不会对大众造成影响。 赵睿喆为一位居民讲述了“藏盐”的食品有哪些：调味品、腌制品、熟食制品、方便快餐食品、零食等食品含盐量较高。 门素梅对一位居民进行讲述：选购食品时，应关注营养标签，必要时对儿童的食物进行单独加工制作，减少食盐加入量，让其养成清淡饮食的习惯。 张嘉歌为一位居民讲解了控盐知识：多吃富含钾的食物，以抵销过量的那带来的危害性。 张兆军为一位居民进行简述：要警惕“藏起来”的盐，对于各类食品，尤其要住一起含盐量，避免摄盐量过多。 11点，本次活动结束。防止摄盐量过多，我们应该注意点滴小事，按减盐控压意识扎根于心中。 本次活动志愿者：宋子妍、王晨硕、尚凡兴、赵睿喆、门素梅、张嘉歌、张兆军、李若铭。 本次活动组织者：李若铭（+1） 本次活动总结：宋子妍（+1） 本次活动上传：邹翔宇（+1）
