镜头里的养生菜-活动总结

编号	2016004826	服务区域
服务地点	广饶	所属团体	东营阳光爱心协会
联系人	赵*	联系电话	1386473**** 1386473****
服务时长	5小时	活动日期	2016-06-20 08:00:00 至 2016-06-20 13:00:00

镜头里的养生菜-活动总结 6月20日那天，下着蒙蒙细雨，但并没有影响到我们摄制组追寻健康养生菜的脚步，下午一上班，我们赶往东城电视台绿洲农事栏目组，与他们结伴一起去广饶寻找那道流传于民间有着悠久历史的民间美食“油粉”。节目支持人王美琳以及他的拍摄团队在细雨中，精心设计他们的节目，挖掘这道菜相关联的故事。我跟马亮也在这个并不太大的农家小院，开始着我们的寻找计划，由于初次接触，形式还是常规化，程序化进行，但是急切想找到答案的心，却已经从进门那一刻起早已在这个空间里挖地三尺了。终于，在中国烹饪大师孙汉文老师的嘴里，我们找到了答案，这道菜的配料并不特别，但这道菜里的事儿，却让当地百姓一直品了那么多年，以至于成了丢不开、忘不掉的当地名吃。很久以前，在广饶有个地名叫坛口的巷子交叉路口，是民间赶集的要道，有一母子二人，儿子叫李福，娘俩相依为命，常年在此摆摊卖一种说粥不是粥，说菜不是菜的一种汤类的菜，那时候人穷，就把那种美食当成上等美味，价格适中，一般人都能买得起，原材料主要是白菜、粉条、肉沫、葱花。有一个冬天，地上结了冰，他们母子二人抬着坛子像往常一样往集市走，被脚下的冰滑倒，盛油粉的坛被打的粉碎，油粉洒了一地，只剩下空空的扁担。娘俩无助的痛哭起来，因为那是他们全部的家当。这时，人们都聚过来看热闹，而且越聚越多，将他们娘俩围在中间。忽然，从人群中挤进来俩保安，把他们母子二人带走了，群众不解，纷纷跟着前去看个仔细，等走进一个很大的院子里，后边的人也都跟了进来，聚了满满一院子人，这时保安就把院子的大门关了，大家更是不解，就看保安慢慢转过身跟围观的群众说“李福娘俩今天打了坛，遇到了大难，请大家每个人出点钱帮帮他们，度过这个难关”大家这才明白过来，纷纷从口袋里掏钱帮忙，由于当时人多，不多会儿就凑够了李福娘俩买坛的钱，李福娘俩磕头感谢俩保安和围观的群众，回家后，重操旧业，她们做的油粉越来越好吃，越来越成了老百姓离不开的一道能吃得起的名吃。听完故事，菜也上来了，美食我吃过很多，但对这道菜，我却有着独特的印象，我也深深喜欢上了这道美食，美味之外更多吸引我的是那份官为民、民报恩的和谐。一个故事，一份暖心，真不愧一道地道的民间菜。本次活动组织：赵秀丽 录像：马亮 活动成员：赵秀丽、马亮、孙汉文、王美琳等本次活动时长：5小时 东营阳光爱心协会 2016年6月20日

金* 6小时