基本情况
燕山路美食街明厨亮灶志愿服务活动
| 编号 | 2023039209 | 服务区域 | 黄河路街道 |
| 服务地点 | 燕山路美食街 | 所属团体 | 东营区黄河路街道燕山社区和立方志愿服务队 |
| 联系人 | 付* | 联系电话 | 1320546**** 777**** |
| 服务时长 | 2小时 | 活动日期 | 2023-05-27 16:30:00 至 2023-05-27 18:30:00 |
活动详情
民以食为天，食以安为先。为进一步加强燕山路美食街餐饮服务食品安全监督管理，不断创新社区治理方式和监管手段，燕山社区专属网格工委会联合相关部门对燕山路美食街商户积极推进“明厨亮灶”提质工程，落实食品安全主体责任，全面提升美食街食品安全监管能力和保障水平。通过邀请市场监管所工作人员、美食街商户、居民代表组成“观察团”开展明厨亮灶后厨卫生评比促进社区共治
5月27日下午，燕山社区专属网格工委会联合居民志愿者网格员代表商户代表、居民代表与市场监管所工作人员一道深入后厨，实地查看卫生保持、加工制作、食品原料贮存、餐用具清洗消毒等重点环节并进行现场打分，推选出环境卫生优良、食品安全制度执行到位的餐饮单位进行公示，发挥示范引领作用。
经过汇总打分，本次评比，后厨卫生状况较好的餐饮单位为：大韩烧烤、傅氏饺子、山城酒家，巴什澜、临朐全羊
上述餐饮单位应继续保持，如在日后的监管检查中发现不达标现象，立即撤销红榜荣誉，对于后厨卫生一般的餐饮单位市场监管所执法人员已要求限期整改，对整改不到位的将依法处理。
下一步，燕山社区将继续推动美食街明厨亮灶系列行动有序开展，社区“观察团”将对辖区内餐饮单位后厨进行不定期参观评比和“回头看”，以点带面，倒逼相关单位不断提高后厨卫生和餐饮服务水平，用食品惠民“微实事”托起群众生活“微幸福”。
活动相册
