基本情况
燕山路美食街明厨亮灶志愿服务活动第二期
编号 2023039228 服务区域 黄河路街道
服务地点 燕山路美食街 所属团体 东营区黄河路街道燕山社区和立方志愿服务队
联系人 付* 联系电话 1320546**** 777****
服务时长 2小时 活动日期 2023-06-03 16:00:00 至 2023-06-03 18:00:00
活动详情

民以食为天,食以安为先。为进一步加强燕山路美食街餐饮服务食品安全监督管理,不断创新社区治理方式和监管手段,燕山社区联合相关部门对燕山路美食街商户积极推进“明厨亮灶”提质工程,6.3日下午,黄河路街道燕山社区联合专属网格委员会代表、居民志愿者、和相关监管部门“阳光餐饮”为抓手,进一步提升辖区治理效能,为广大消费者送去“看得见的安全”。

本次专项检查内容主要包括:餐饮店后厨原料采购使用、加工制作过程和餐饮用具清洗消毒,扫把、抹布等各类清洁工具是否分类分开使用和存放,油烟净化器清洗情况,店内消防设备配备情况以及其他安全事项。

经过汇总打分,本次评比,后厨卫生状况较好的餐饮单位为:一鸣烧烤

在巡查过程中,志愿者及监管部门工作人员对各家餐饮店情况逐一检查并做好记录。对油烟机清洁不到位、环境设施不达标的店面要求其限期整改;对于存在安全隐患的店面,要求其及时整改。

下一步,黄河路街道燕山社区将进一步强化工作措施,注重宣传引导,加大工作力度,狠抓重点难点,提升监管效能,常态化持续推进“明厨亮灶”工程,把“安全感”融入“烟火气”,深化“阳光餐饮”,实现全民监管“舌尖上的安全”。

活动相册